Способы продвижения алкогольной продукции

ход мыслей верный, но я бы попробовал бы сосредоточиться на каналах, которые дадут максимальную отдачу на вложеный рубль, от этого и отталкивался бы.

В первую очередь лучше сделать мониторинг акций для ТРТ по конкурентам. Уверен-большинство из них это 20+1, 15+1. Соответсвенно розничной точке будет интересен следукющий вариант 10+1 (если вам позволяет бюджет). Второй этап акция, направленная на мотивацию продавцов: при продаже определенного объема в бут продавец получает приз (мелкую бытовую технику или пополнение счета). Данную акцию можно разбить на 2 месяца, сделать более дорогостоящие и интересные призы. Контроль данной механики: Снимаются остатки на начало акции+заказ за период акции-остатки на конец акции. Это как один из вариантов. Второй путь: мотивация торговых представителей дистрибутора: каждому ТП выставляется вменяемый выполняемый план продаж в бут и фиксированная сумма бонуса (нарпимер 1200 бут-500 грн, 2200 бут-800 грн). Тажке параллельно лучше замотивировать НТО или СВ фиксированной суммой в случае выполнения плана. Если торговый видит выгоду и реальный заработок, поверьте на личных коммуникациях он сделает невозможное. Не жалейте денег на мотивацию торговых, расматривайте не как расходы, а как инвестиции.

Попробуйте еще переговорить с местными ресторанами и заведениями общественного питания, где продают алкоголь. Постарайтесь предложить им поставку за максимально конкурентную стоиомость + как подарок определенные для ресторанов бонусы (лишний холодильник или маленькая витрина, форма, пепельницы и тд). Поставьте в ресторанах на столах рекламку своей продукции.

Попробуйте еще переговорить с местными ресторанами и заведениями общественного питания, где продают алкоголь. Постарайтесь предложить им поставку за максимально конкурентную стоиомость + как подарок определенные для ресторанов бонусы (лишний холодильник или маленькая витрина, форма, пепельницы и тд). Поставьте в ресторанах на столах рекламку своей продукции.

На счет ХоРеКи: если  у вашей компании нет достаточно средств, лучше не связываться вообще. Так как % продаж Хореки от общего объема продаж минимальный и существенно продажи увеличить вы не сможите, но если все таки надумаете, то самый верный выход: мотивация барменов, администраторов продаж. За каждую продажнную бутылку получают фиксированную сумму денег 1-1,5 ГРН. Контроль продаж: по итогам вам предоставляют шилды и согласно их количеству выдаете денежное вознаграждение. Для максимального эффекта лучше данную процедуру делать еженедельно. А в полном идеале: помимо мотивации за каждую бутылку поставить еще и  общий план и озвучить дополнительную мотивацию (при выполнении плана получает помимо основного заработка фиксированную сумму.)
 Если бюджет вообще ограничен: попробуйте провести акцию с смс выиграшами (моментальные пополнения счета). Данной акцией вы полностью управляете бюджетом. От общих планируемых продаж составляете разрешенный вам бюджет и от него пляшите. Нанимаете агенство по мобильному маркетингу, печатаете наклейки с условиями акции и вперед. Лучше такую механику запускать на пару месяцев.

Если бюджет вообще ограничен: попробуйте провести акцию с смс выиграшами (моментальные пополнения счета). Данной акцией вы полностью управляете бюджетом. От общих планируемых продаж составляете разрешенный вам бюджет и от него пляшите. Нанимаете агенство по мобильному маркетингу, печатаете наклейки с условиями акции и вперед. Лучше такую механику запускать на пару месяцев.