Товарные запасы

Товарные запасы, иначе называемые стоками, - это остаток продукции на складе.

Товарный запас продукции в розничной точке является суммой следующих видов товарных запасов:

• складской запас, необходимый для обеспечения бесперебойных продаж до следующей поставки,
• страховой запас, обычно 10% вышеуказанного запаса,
• объем товара, выложенный в торговом зале с учетом восполненных пробелов в выкладке,
• переменный запас товара (только в случае проведения промо акции или временного роста продаж по иным причинам).

Для достижения максимальной прибыльности одинаково вредны и слишком маленькие, и слишком большие товарные запасы. Отсутствие той или иной товарной единицы ведет к снижению продаж, а избыток товарного запаса приводит к снижению оборачиваемости капитала, необходимости увеличения оборотного капитала, который стоит немалых денег.

Подробнее – в разделе Управление запасами розницы.